書名:野島剛漫遊世界食考學
作者:野島剛
出版社:有方文化
ISBN:9789869792141
出版日:2020/01/07
野島剛是我很欣賞喜歡的一位日本記者作家,我最早看過他的著作是《兩個故宮的離合》,覺得從外國記者的角度來看那段歷史較中立也提供不同觀點,後來他離開《朝日新聞》成為自由媒體人,在日本台灣兩地做為寫作基地並以台灣政治做為主要主題寫作,五十歲時他認為是人生下半場的開始,給了自己一個禮物就是旅遊世界各地重新看看這個世界,他選擇的國家大都是過去沒有接觸過的,到當地會租短期公寓再去超市買當地食材煮飯來吃,當然也會找當地餐廳享用當地特色料理,而從這些料理或食材做為出發點去探討當地歷史政治文化,裡面有很多很有趣且一般台灣人不知道的事情,以下是我覺得不錯且包含我意見的內容: